China bukan hanya terkenal dengan Tembok Besar atau kota-kota modern seperti Beijing dan Shanghai. Bagi para pecinta kuliner, Negeri Tirai Bambu adalah surga gastronomi yang menawarkan beragam cita rasa unik dari berbagai daerah.
Setiap wilayah di China memiliki makanan khas dengan karakter yang berbeda. Beijing terkenal dengan Peking Duck, Shanghai dengan Xiaolongbao, Sichuan dengan hidangan pedasnya, sementara Guangzhou dikenal sebagai kampung halaman dim sum.
Jika kamu berencana liburan ke China, jangan sampai melewatkan pengalaman wisata kuliner China yang kaya rasa dan sejarah. Berikut 10 kuliner khas China yang wajib masuk daftar makanan yang harus kamu coba. Persiapkan koneksi internet stabil selama traveling ke luar negeri bersama JavaMifi.
1. Peking Duck — Ikon Kuliner Beijing
Jika hanya bisa mencoba satu makanan saat berada di Beijing, banyak orang akan merekomendasikan Peking Duck.
Peking Duck atau bebek Peking terkenal karena kulitnya yang tipis, renyah, dan berwarna keemasan. Dagingnya disajikan bersama pancake tipis, irisan daun bawang, mentimun, serta saus hoisin yang manis gurih.
Di Mana Mencobanya?
Beberapa restoran terkenal di Beijing antara lain:
Quanjude Roast Duck Restaurant
Siji Minfu Roast Duck
Harga memang sedikit lebih tinggi dibanding makanan biasa, tetapi pengalaman kulinernya sangat sepadan.
2. Xiaolongbao — Dumpling Juicy dari Shanghai
Xiaolongbao adalah salah satu makanan khas China yang paling populer di dunia.
Sekilas terlihat seperti dumpling biasa, tetapi bagian dalamnya berisi kaldu panas yang akan meleleh saat digigit.
Cara menikmatinya:
Gigit sedikit bagian atas kulit.
Sedot kuah kaldu terlebih dahulu.
Baru nikmati seluruh dumpling.
Di Mana Mencobanya?
Nanxiang Mantou Dian
Din Tai Fung
3. Hot Pot Sichuan — Pedas Menggoda
Bagi pencinta makanan pedas, Sichuan Hot Pot wajib dicoba. Hidangan ini menggunakan kuah merah yang kaya cabai dan lada Sichuan sehingga menghasilkan sensasi pedas dan sedikit mati rasa di lidah.
Bahan yang biasa dimasukkan:
Daging sapi
Daging kambing
Seafood
Sayuran
Tahu
Di Mana Mencobanya?
Haidilao Hot Pot
Shu Jiu Xiang
4. Dim Sum — Sarapan Khas Guangzhou
Saat berbicara tentang dim sum, Guangzhou adalah tempat yang tepat untuk menikmatinya.
Dim sum bukan satu jenis makanan, melainkan kumpulan hidangan kecil seperti:
Har gow
Siomai
Char siu bao
Cheong fun
Tradisi yum cha atau minum teh sambil menikmati dim sum masih menjadi bagian penting budaya masyarakat Guangdong.
Di Mana Mencobanya?
Guangzhou Restaurant
Tao Tao Ju
5. Kung Pao Chicken
Kung Pao Chicken merupakan hidangan ayam tumis yang dimasak bersama:
Kacang tanah
Cabai kering
Bawang putih
Saus khas Sichuan
Rasanya memadukan manis, gurih, pedas, dan sedikit asam dalam satu hidangan.
Menu ini termasuk salah satu makanan China yang paling mudah diterima lidah wisatawan Indonesia.
6. Jianbing — Pancake Street Food Favorit
Jianbing sering disebut sebagai "sarapan nasional China".
Makanan ini berupa pancake tipis yang dibuat langsung di atas wajan besar dan diisi dengan:
Telur
Daun bawang
Saus kacang
Kerupuk renyah
Murah, mengenyangkan, dan mudah ditemukan di banyak kota.
7. Roujiamo — Burger Versi China
Roujiamo berasal dari Xi'an dan sering dijuluki sebagai burger tertua di dunia.
Isinya berupa daging cincang berbumbu yang dimasukkan ke dalam roti pipih khas China.
Makanan ini sangat populer sebagai street food China dan cocok untuk camilan saat berjalan-jalan.
8. Tanghulu — Manisan Buah yang Viral
Tanghulu menjadi salah satu jajanan yang semakin populer di media sosial.
Buah-buahan seperti stroberi atau hawthorn dilapisi gula karamel yang mengeras sehingga menghasilkan perpaduan rasa manis dan segar.
Makanan ini mudah ditemukan di kawasan wisata Beijing maupun Shanghai.
9. Chuan’r — Sate Khas China
Jika kamu menyukai sate, cobalah Chuan’r.
Hidangan ini berasal dari wilayah Xinjiang dan biasanya menggunakan:
Daging kambing
Daging sapi
Bumbu jintan
Aroma rempahnya sangat khas dan berbeda dengan sate yang umum ditemukan di Indonesia.
10. Shengjianbao
Shengjianbao adalah roti kukus sekaligus goreng yang berasal dari Shanghai.
Bagian bawahnya renyah, sedangkan bagian dalamnya berisi daging dan kuah yang gurih. Banyak wisatawan memasukkan makanan ini ke dalam daftar wajib saat berburu kuliner khas China.
Koneksi terjaga selama liburan dan wisata kuliner di China dengan JavaMifi: Pesan Sekarang via WA
Tips Cari Makanan Halal di China
Bagi Muslim traveler, mencari makanan halal di China memerlukan sedikit persiapan karena tidak semua restoran memiliki sertifikasi halal. Beberapa tips yang bisa dilakukan:
1. Cari Restoran Hui Muslim
Komunitas Muslim Hui banyak tersebar di berbagai kota besar China.
Biasanya restoran mereka memiliki tulisan:
清真 (Qingzhen)
Halal
2. Gunakan Aplikasi Peta Lokal
Karena Google Maps sulit diakses di China, gunakan:
Baidu Maps
Amap
3. Pilih Wilayah dengan Komunitas Muslim
Area yang terkenal memiliki banyak pilihan makanan halal antara lain:
Xi'an Muslim Quarter
Kawasan Niujie di Beijing
Beberapa area di Urumqi
Referensi restoran halal juga dapat ditemukan melalui platform wisata Muslim seperti Halal Trip.
Update 2026: Bayar Pakai GoPay/QRIS Sudah Bisa di China!
Kabar baik bagi wisatawan Indonesia. Mulai 2026, kerja sama pembayaran lintas negara memungkinkan pengguna Indonesia melakukan transaksi di sejumlah merchant China menggunakan QR payment yang terhubung dengan jaringan QRIS dan mitra pembayaran internasional.
Hal ini membuat wisatawan tidak perlu membawa terlalu banyak uang tunai Yuan. Namun ada satu syarat penting:
Tetap Butuh Internet Stabil
Untuk melakukan pembayaran digital, kamu memerlukan koneksi internet untuk:
Membuka aplikasi pembayaran
Memindai QR Code
Verifikasi transaksi
Menerima notifikasi pembayaran
Karena itu, koneksi internet menjadi kebutuhan penting selama wisata kuliner di China. Kunjungi https://www.javamifi.com/ untuk koneksi internet stabil selama liburan.
Cara Pesan Makanan Tanpa Bisa Bahasa Mandarin
Banyak traveler khawatir karena tidak bisa berbahasa Mandarin.
Beberapa trik berikut bisa membantu:
Gunakan foto menu.
Tunjukkan gambar makanan yang diinginkan.
Simpan nama makanan dalam bahasa Mandarin.
Gunakan aplikasi penerjemah lokal.
Cara sederhana ini biasanya cukup efektif saat memesan makanan di restoran maupun kios street food.
Aplikasi Alternatif Pengganti Google Translate di China
Karena Google Translate sering tidak dapat diakses melalui jaringan lokal China, kamu sebaiknya menyiapkan alternatif sebelum berangkat.
Beberapa opsi yang dapat digunakan:
1. Baidu Translate
Aplikasi penerjemah populer di China yang mendukung terjemahan teks dan gambar.
2. WeChat Translation
Fitur terjemahan bawaan pada WeChat cukup membantu untuk komunikasi dasar.
3. Screenshot Menu
Banyak traveler menyimpan screenshot nama makanan populer dalam bahasa Mandarin untuk memudahkan pemesanan.
Internet di China untuk Foodie: eSIM JavaMifi
Saat berburu street food China atau restoran terkenal, internet menjadi alat yang sangat penting.
Kamu membutuhkan internet untuk:
Membuka peta lokasi restoran
Mengakses aplikasi pembayaran
Membaca ulasan tempat makan
Menyimpan QR Code reservasi
Menggunakan aplikasi penerjemah
Karena itu, banyak traveler memilih menggunakan eSIM internasional sebelum berangkat ke China.
eSIM China dari JavaMifi
Keunggulan eSIM China JavaMifi:
Aktivasi sebelum keberangkatan
Tidak perlu mengganti kartu fisik
Praktis digunakan saat tiba di China
Cocok untuk wisata kuliner maupun perjalanan bisnis
Mendukung kebutuhan navigasi, pembayaran, dan komunikasi
Untuk informasi paket terbaru, kamu juga dapat Hubungi JavaMifi via WhatsApp
FAQ Kuliner China
Berikut jawaban dari beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan (FAQ):
Apa makanan khas China yang paling terkenal?
Peking Duck, Xiaolongbao, Hot Pot Sichuan, dan Dim Sum termasuk kuliner China yang paling terkenal di kalangan wisatawan internasional.
Di kota mana sebaiknya mencoba Peking Duck?
Beijing adalah tempat terbaik untuk menikmati Peking Duck karena merupakan kota asal hidangan tersebut.
Apakah mudah menemukan makanan halal di China?
Bisa, terutama di kota besar seperti Beijing, Xi'an, dan Urumqi. Namun sebaiknya lakukan riset terlebih dahulu sebelum berkunjung.
Apakah QRIS bisa digunakan di restoran China?
Pada 2026, sejumlah merchant China telah mendukung transaksi melalui jaringan pembayaran yang terhubung dengan QRIS Indonesia. Tetap pastikan koneksi internet tersedia saat melakukan pembayaran.
Apakah Google Translate bisa digunakan di China?
Layanan Google sering mengalami pembatasan akses di China. Sebaiknya siapkan alternatif seperti Baidu Translate atau simpan screenshot menu sebelum berangkat.
Apa yang perlu dipersiapkan sebelum wisata kuliner di China?
Pastikan kamu menyiapkan aplikasi peta, metode pembayaran digital, penerjemah alternatif, dan koneksi internet yang stabil menggunakan eSIM China agar pengalaman wisata kuliner menjadi lebih nyaman dan lancar.
Menjelajahi kuliner khas China adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Negeri Tirai Bambu. Dari Peking Duck yang legendaris, Xiaolongbao yang penuh cita rasa, hingga beragam street food China seperti Jianbing dan Tanghulu, setiap hidangan menawarkan keunikan tersendiri yang mencerminkan budaya dan tradisi daerah asalnya.
Agar perjalanan kuliner semakin nyaman, pastikan kamu mempersiapkan akses internet yang stabil untuk navigasi, pembayaran digital, dan kebutuhan komunikasi selama di China. eSIM China JavaMifi bisa jadi solusi koneksi internet stabil selama traveling.
