Ada yang familiar dengan balut? Makanan yang berasal dari Filipina tersebut beberapa waktu terakhir meramaikan media sosial. Banyak wisatawan maupun content creator yang merasa tertantang untuk mencicipinya.
Balut pun menjadi salah satu makanan wajib khas Filipina yang harus dicicipi jika berwisata ke negara tersebut. Namun selain balut, ada berbagai Manila street food yang juga wajib kamu coba lho.
10 Street Food Manila yang Wajib Dicoba
Ibu kota Filipina yaitu Manila mempunyai beragam jajanan kaki lima dengan cita rasa yang khas. Mulai dari makanan manis sampai hidangan yang gurih.
Kamu bisa dengan mudah menemui makanan khas Manila di berbagai wilayah jalanan khusus menjual street food Filipina. Di mana saja dan apa saja kuliner jalanan Manila yang dimaksud?
Berburu Manila street food tanpa takut tersesat dengan eSIM JavaMifi: Pesan Sekarang via WA
1-5: Street Food Gurih & Unik Khas Manila
Mari kita mulai dengan makanan khas Manila yang gurih dan unik. Berikut daftarnya:
1. Isaw atau Sate Jeroan Bakar
Pertama ada Isaw atau sate jeroan yang dibakar. Jeroan yang digunakan adalah usus ayam dan babi.
Sate bercita rasa lezat tersebut disajikan menggunakan saus yang terbuat dari bawang merah dan cabai yang direndam dengan cuka. Isaw biasanya dijual per tusuk dengan harga 5-10 PHP atau sekitar Rp1.400-Rp2.900.
2. Balut
Nah ini dia makanan khas Filipina yang sering lewat di timeline media sosial kamu. Tapi apa sih balut itu? Jadi balut merupakan telur bebek yang sudah dibuahi dan dimasak dengan cara direbus.
Di dalam telur tersebut terdapat anak bebek yang belum mengalami perkembangan. Keunikan inilah yang menjadi tantangan tersendiri bagi wisatawan yang belum pernah mencobanya.
Harganya sendiri berkisar 15-25 PHP per butirnya atau sekitar Rp4000-an.
3. Fishball
Di Filipina ada makanan khas yang disebut dengan Molo’s fishball. Bahan bakunya dari daging ikan yang diproses dengan cara digiling hingga halus.
Gilingan ikan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu seperti bawang putih bubuk atau kecap manis serta ditambahkan tepung. Setelah itu, adonan dibentuk seperti bakso. Street food Filipina satu ini memiliki rasa dominan asin.
4. Kwek-Kwek
Kwek-kwek dalam kuliner jalanan Filipina adalah telur puyuh yang dilapisi adonan kemudian digoreng. Umumnya kwek-kwek disajikan bersama cabai, cuka, dan bawang selagi panas.
Rasanya yang gurih sangat cocok dengan saus pedas asam. Harganya sendiri 15-25 PHP per 3 hingga 5 butir atau Rp4000-an.
5. Betamax
Pernah membayangkan sate yang bahan dasarnya adalah darah ayam? Itulah betamax, salah satu keunikan street food Filipina.
Untuk pembuatannya, darah ayam akan dibekukan sampai padat. Bekuan tersebut kemudian dipotong-potong membentuk kubus. Potongan-potongan kubus akan ditusuk menyerupai sate dan dipanggang..
6-10: Jajanan Manis & Minuman Khas Manila
Setelah mengeksplor makanan unik bercita rasa gurih dari Manila, kamu bisa berburu jajanan manis dan minuman khas. Ada apa saja?
6. Halo-halo
Secara harfiah halo-halo berarti campur-campur. Makanan khas Manila ini berisi es serut dengan tambahan susu evaporasi dan berbagai bahan bercita rasa manis.
Versi klasiknya sendiri terdapat topping leche fan, ube jam, dan kacang manis. Kamu bisa mendapatkan hal-halo dengan membayar 150-250 PHP atau Rp44.000-an.
7. Taho
Filipina juga punya menu sarapan favorit, yaitu taho. Apa itu? Tahu sutra yang disajikan dengan hangat. Tahu tersebut disiram dengan sirup gula coklat dan mutiara sagu kecil-kecil.
Biasanya taho dijual berkeliling komplek perumahan. Harganya murah sekitar 10-20 PHP per gelas atau Rp2.900-an.
8. Bibingka
Makanan khas Manila satu ini berupa kue beras tradisional. Cara pembuatannya unik yaitu dipanggang di dalam pot tanah liat yang dialasi dengan daun pisang. Umumnya bibingka menjadi hidangan wajib Natal.
Bibingka memiliki rasa sedikit manis dengan tekstur lembut. Uniknya lagi, bibingka bisa disajikan dengan topping asin gurih seperti telur asin, keju putih, dan kelapa parut.
Kombinasi manis kue dan asinnya topping memberikan rasa yang baru untuk lidah kamu.
9. Calamansi Juice
Di Manila, Filipina ada minuman khas bernama calamansi juice. Calamansi merupakan jeruk nipis yang berasal dari Filipina. Rasanya tajam tetapi memberikan kamu kesegaran. Biasanya calamansi juice dicampur dengan gula atau madu dan air.
10. Kapeng Barako
Sebagai pencinta kopi kamu harus mencoba kapeng barako yang menjadi kebanggaan orang Filipina. Ciri khas dari kopi hitam satu ini adalah dibuat dari biji kopi Liberika. Aromanya kuat dan tajam dengan rasa rempah serta buah.
Lokasi Terbaik Berburu Street Food Manila(Quiapo, Binondo, Divisoria)
Filipina memiliki banyak sekali kuliner khas bukan? Namun di mana kamu bisa menemukan makanan dan minuman unik tersebut? Berikut beberapa lokasi yang bisa kamu kunjungi.
1. Quiapo Market
Pasar ini merupakan pasar utama Kota Manila. Selain menjual kebutuhan pokok, Quiapo Market juga menjual berbagai street food Filipina.
Cocok untuk kamu yang ingin mencicipi makanan khas dari Manila. Di sana terdapat halo-halo. Dessert dingin yang sering dicari oleh warga lokal maupun turis.
2. Binondo Chinatown
Filipina juga memiliki chinatown, namanya Binando. Kamu tidak sekadar makan-makan melainkan juga mempelajari perjalanan kehidupan warga yang berperan penting dalam membentuk distrik bisnis pertama di ibu kota Filipina ini.
Di sepanjang jalan, kamu akan menemukan berbagai perpaduan tradisi Cina dan Filipina.
3. Divisoria
Pasar Divisoria merupakan pasar grosir. Di sana kamu bisa menemukan berbagai barang dengan harga yang murah. Mulai dari pakaian hingga peralatan rumah tangga. Selain itu, kamu juga bisa berburu berbagai street food Filipina di sana.
Tips Kebersihan & Kehalalan Jajanan Manila
Menjelajahi street food di Manila memang menjadi pengalaman yang seru, tetapi kamu tetap perlu memperhatikan kebersihan dan kehalalan makanan yang dikonsumsi. Berikut tipsnya untuk kamu:
Pilih penjual yang ramai pengunjung karena biasanya perputaran makanannya cepat.
Sebaiknya pilih makanan yang dimasak atau dipanaskan saat dipesan.
Pastikan peralatan bersih.
Bagi wisatawan muslim, wajib memeriksa kandungan bahan makanan. .
Internet untuk Navigasi Kuliner: eSIM JavaMifi
Berburu Manila street food akan lebih mudah jika kamu terhubung dengan internet. Mulai dari mencari rekomendasi kuliner, membaca ulasan, menggunakan Google Maps, hingga menerjemahkan bahasa Filipina.
Agar tetap praktis, kamu bisa menggunakan eSIM JavaMifi. Sehingga kamu bisa langsung menikmati akses internet begitu tiba di Filipina tanpa perlu mencari konter kartu SIM di bandara atau menggunakan roaming.
Untuk eSIM Filipina sendiri terdapat 2 produk yaitu Unlimited dengan 3 plan dan Fixed Quota dengan 6 plan. Untuk mendapatkan produk tersebut kamu bisa mengunjungi website JavaMifi atau Hubungi JavaMifi via WhatsApp.
Ingin konsultasi mengenai produk eSIM Filipina kamu? Hubungi JavaMifi via WhatsApp
FAQ Street Food Manila
Apakah Street Food Manila Aman untuk Wisatawan?
Ya, selama kamu membeli dari penjual yang menjaga kebersihan.
Apakah Semua Street Food Manila Halal?
Tidak, kamu perlu melakukan riset sebelum membeli makanan atau minuman khas Filipina. Jangan ragu bertanya ke penjual.
Kapan Waktu Terbaik Berburu Street Food Manila?
Sore hingga malam hari. Suasananya akan lebih hidup dan banyak pilihan jajanan.
Bagaimana Cara Menemukan Lokasi Street Food?
Kamu bisa menggunakan Google Maps, platform wisata, atau mencari rekomendasi di media sosial.
